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铁观音

铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
  • 铁观音茶叶的由来

    铁观音茶为什么会叫“铁观音”?和佛教有关吗?多种说法,其中一种为:1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农...仔细观看,只见茶叶椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分...

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  • 铁观音茶叶分类

    较确切说是属青茶。严格来说,铁观音属青茶。按《中国茶文化大辞典》记述:“①青茶,又称乌龙茶,为六大茶类之一,成品茶绿叶红边,香味芬芳特殊。产品按地域。铁观音茶叶又几种类型呢...

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  • 铁观音开面采

    就是800元一斤的铁观音是翠绿色,有点薄荷的清香,喝到嘴里还有点茶香清。铁观音是乌龙茶的极品,铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点,属于半发酵的品种。采制技术特别,...

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  • 铁观音最新消息

    适量就没问题铁观音最新消息还是一如既往的生活、工作、...(你懂的),肯定是比以前低调了些。州纪委已经准备对他立案调查,但我想也不会有什么结果的,就是走个过场,如果中纪委来调...

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