武夷岩茶
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km²。
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武夷岩茶怎么泡 品鉴武夷岩茶的六大步骤
武夷岩茶作为乌龙茶的典型代表，种类众多，对于喜欢喝乌龙茶的朋友来说是件好事，因为可以喝到不一样味道的武夷岩茶，但在这之前，喜欢武夷岩茶的朋友要先学会武夷岩茶怎么泡，以下就是...
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武夷岩茶梅占口感
水仙（NarcissustazettaL.var.chinensisRoem.）：又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗。武夷岩茶水仙岩茶乃...
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铁观音——甜香体现在香气上 武夷岩茶——香气口感的甜香味各半
在我国所有的茶叶中，只要品质高，基本都是香喷喷，有香味的。甜香是茶特有的特性，茶叶甜度的基本物质是单糖和低聚糖、氨基酸、茶多酚、茶儿茶素等。所以，每一款茶都有甘甜的香气，但...
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解读武夷岩茶香气背后的秘密！
武夷岩茶的魅力在于它清新的香气和口感，它吸收阳光、空气、土壤和水分，孕育出独特的天地精华。武夷山风景区是武夷山岩茶最古老的产茶区，终年云雾缭绕，阳光弥漫，对茶树的生长极为...
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中国最贵的茶，武夷山的无价之宝！
武夷山母树大红袍最高拍卖价：1040万元/公斤自清代以来享誉全球的母树大红袍，现存仅有6株，生长在武夷山风景区天心岩九龙村，树龄约350年，每年可产大红袍茶约500克。传说清代只有皇...
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武夷岩茶“陈茶”概念及意义
大红袍(说茶网齐坤/照片)严格按照传统工艺制作的优质岩茶的价值会随着储存时间的延长而增加。这大概就是“藏深红三倍价”这句话的出处吧。岩茶的内在成分具有奇妙的药理作...
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红袍村武夷岩茶
是呢，这里的正岩茶都是在景区内的呢，茶产量很少的，在当地买的都不一定都是正岩，你懂的。天猫上有“陈叔家的武夷正岩”，三坑两涧慧苑坑的水仙，还可以看看他的农人微电影，透明溯源在...
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武夷山岩茶奇兰简介
武夷奇兰属于“岩茶”，武夷奇兰是武夷岩茶知名品种之一，中火加工。干茶外型：色泽乌润褐绿，条索紧结匀整；汤色：橙zd黄，明亮，香气溶于水中，持久不变；香气：有蜜糖香、兰花香。武夷奇兰-来...
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武夷山岩茶品种有哪些
一、武夷岩茶,按国家标准（GB18745-2002）.武夷岩茶可产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种.二、大红袍是武夷岩茶中品质最优异者.武夷岩茶产于福建的武夷山.武...
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武夷水仙的品鉴以及制作
乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三省，是近20年来发展最快的特种茶。水仙用于乌龙茶的茶树品种和种群名称，如武夷水仙、闽北水仙、闽南水仙、漳平水仙、凤凰水仙、台湾水仙等。...
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武夷岩茶制作的关键第一环节“采茶”
武夷岩茶的采摘是制作岩茶的第一步，采摘是有标准的。如果不按标准采摘，茶叶质量会受到影响。岩茶采摘技术与品质的关系每年“长夏”(4月下旬至5月上旬)前后开采岩茶，一年四季采...
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武夷岩茶与大红袍的传承者
茶是武夷山的神。没有茶的武夷山不是完整的武夷山。提起武夷山，你会想到武夷岩茶。来到武夷山，不管会不会喝茶，都要去茶馆，品尝真正的武夷岩茶。中国茶分为六大类：红、绿、白、黄...
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武夷岩茶白猴 武夷岩茶分为几种
武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其...
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武夷岩茶石乳是什么茶
武夷山的品种茶大几千种，最常见也是最受欢迎的有水仙、肉桂、奇兰、黄观音、金牡丹、雀舌白鸡冠、水金龟、金佛......等等，多的数不清，想要了解更多可以有空多沟通。要说好喝的...
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分辨大红袍茶叶的好坏，只需四点
很多人喜欢喝大红袍茶，但是要想鉴别一款大红袍茶的好坏，需要有一定的专业知识和经验。在这里，查云君给大家分享一些方法。大红袍茶叶好坏的鉴别1、看外形首先，好的大红袍外观非...
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桃渊茗武夷岩茶
大红袍是武夷岩茶中最负盛名的，可谓“茶中之圣”。“大红袍”名枞茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻。肉桂、不知春...
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武夷岩茶十大排行
岩茶有哪些品种岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶...
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对比其他茶，岩茶有哪些特点？
武夷岩茶是乌龙茶，产于闽北秀家东南名山武夷山。茶树生长在岩石缝隙中。它是中国最好的乌龙茶。武夷岩茶属于半发酵绿茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。岩茶相对于其他茶，主要有...
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武夷岩茶该怎样储存？
好山好水出好茶，武夷岩茶自古有之。明朝的周亮公曾经写过一首诗说：“价格是深红的三倍，家家隔年炫耀一次。”“老岩茶贵如黄金”，说明古人早就知道喝茶的方法，知道武夷岩茶需要老...
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为什么大红袍有浓郁香气，却回甘不浓？
大红袍被誉为“茶中状元”，岩茶是武夷岩茶之王。口感醇厚，有明显的“岩骨花香”，尤其是浓浓的花香，深受很多人的喜爱。大红袍冲泡时，浓郁的花香迅速蔓延。闻一闻茶杯，保持花中火香...
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武夷岩茶的发展历程
野生茶武夷山有关于茶的文字记载，汉代可能计数到《神农本草茶经》。“神农尝百草，每日遇七十二毒，以茶解之。”茶是一个古老的茶词。神农是五千多年前南方华夏民族的伟大领袖。...
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武夷岩茶文化：武夷山品茶民谣
武夷岩茶历史悠久，魅力独特，曾是皇家贡品。在旅游业飞速发展的今天，武夷岩茶备受青睐，但武夷岩茶的冲泡和饮用非常讲究，方法不当会大大降低甚至破坏武夷岩茶的韵味。武夷山人如何...
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武夷岩茶陈放，疑问解答！
1.武夷岩茶的保质期一般为多久？武夷岩茶的保质期因品种、加工工艺和贮藏条件的不同而不同。一般来说，我们可以根据包装上注明的保质期来判断茶叶是否过了保质期。如果包装上的...
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贵的岩茶不一定好，好的岩茶一定不便宜！
最近很多茶友都开始准备过年用的茶了。而茶友在留言中最关心的问题是哪里有好茶。哪个牌子的茶最好喝？其实武夷山每个茶厂(包括茶农)都会有好茶，但是谁的茶也不能保证是最好的...
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什么是高火岩茶？
大火意味着足够多的火。高火岩茶的烘焙温度为140-150，有的高达160。其干茶色为黑色，香气多为焦味，滋味浓而焦，茶汤为深色，叶底坚硬黑褐，三红七绿无形。高火岩茶几近碳化，茶叶的内含...
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武夷岩茶204是什么品种
武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种有280种。岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种，几个系列。水仙，肉桂是岩茶...
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为什么肉桂有一股糊味？
1.最近一直在喝肉桂。不仅在家里，在工作室，甚至和别人打架，都喝肉桂。紫禁城是朱的红墙，看着朝代更替。作者茶几上的评价碗尝到了肉桂的味道，可惜还是白净无瑕，不留痕迹。把所有的...
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武夷岩茶的功效与与用途
大红袍除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解...降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮＂大。武夷岩茶产于...
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喜欢喝武夷岩茶的九个理由（二）
6.武夷岩茶的保健作用武夷岩茶生长在岩壁沟壑的烂砾石土中，风化砾石土富含供茶树吸收的矿物质，不仅滋养茶树，还含有较多的钾、锌、硒等矿物质微量元素。1847年，Roulet在茶叶中发...
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最详细的武夷岩茶冲泡与品鉴方法！
冲泡的流程与要求1.冲泡流程备好冲泡设备——开水——暖杯——抛茶——冲——刮沫(或倒壶)——分汤——分茶——上茶——品茶——重复多次(冲——分汤——分茶——品茶)；欣赏...