武夷岩茶
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km²。
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武夷岩茶 什么是武夷岩茶？
一、什么是武夷岩茶武夷岩茶历史悠久。作为中国最顶级的茶之一，它也是乌龙茶的祖先。它在中国的茶叶发展中发挥了重要作用。在北朝和南朝（公元４７９年左右），茶已经众所周知。后来在宋...
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武夷岩茶水仙怎么泡？武夷岩茶水仙的正确泡法
武夷山岩茶是福建名茶，而且它还可以分为多个不同的品种，水仙就是武夷山岩茶中最有代表性的存在，茶叶外形简洁，茶叶比较厚，而且色泽呈暗绿色冲泡出的茶汤清澈，香味浓郁，并伴有淡淡的...
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武夷岩茶的功效与作用 喝武夷岩茶有哪些好处
武夷山岩茶是中国传统名茶，也是中国十大名茶之一，它具有独特的岩韵，具有乌龙茶的全部特征，是青茶家族的重要成员，但因为这种茶叶的茶树生长在武夷山的岩缝之中而被人们称为武夷山...
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武夷岩茶肉桂
武夷岩茶肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一，可谓岩茶中的天之骄子，享万千荣宠。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎，据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳...
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武夷岩茶之王“大红袍”值得你选择的茶！
大红袍是武夷茶岩茶之王，相传在明末清初时就有采制，距今已有３００多年历史。是乌龙茶中的极品，堪称国宝。茶又是中国国饮，尤其是“大红袍”，集各大名气光环于一身，叫人如何不选它？“茶”...
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武夷岩茶分类及区别（大红袍、肉桂、水仙的区别）
在我国岩茶的国家标准中，岩茶可分为5大类：分别是大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种。其中，大红袍、水仙、肉桂是种植面积最大，产量最多的茶。在这3个品种中，大红袍与肉桂是武夷山本...
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武夷岩茶属于什么茶（武夷岩茶品质特征）
武夷岩茶，武夷岩茶不仅具有绿茶的清香，还有红茶的甘醇，实为人间茶类的极品，下面为大家介绍一下武夷岩茶属什么茶及其功效作用。武夷岩茶属于什么茶：武夷岩茶属于青茶类，又叫乌龙茶...
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武夷岩茶与大红袍关系区分（武夷岩茶的分类和各自特点介绍）
首先说一下武夷岩茶、大红袍的概念。武夷山“大红袍”有如下四种含义：1.母树大红袍及其制成品。即单指生长在武夷山九龙窠石壁上的大红袍母树及其制成品。2006年武夷山政府决...
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武夷岩茶的泡茶方法（重温千年的古茶韵）
九曲溪上，漂游的竹筏身影，现在泡上的一壶武夷岩茶，仿佛重温着千年的古茶韵。一位身穿汉服的女子，秀眉间溢出笑意，迎候着客人。朱色泥炉上，精致的小瓷壶飘出袅袅热气。客人坐定，女子...
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武夷山岩茶雀舌有什么特色（武夷岩茶雀舌简介）
历史上武夷岩茶不乏一茶多名、或以传说、地名、茶之花香、茶之外形、茶之采摘节令来命名的现象。典型的丹霞地貌和特殊的地理位置，孕育了最为丰富的生态系统，光是记载在册的著...
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岩茶炭焙起什么作用（武夷岩茶炭焙工艺介绍）
传统炭焙是一门很深的学问，是茶叶在足干的基础上，连续长时间的文火慢炖，利用焙火的火候去水保质，改善茶叶的香气，滋味，去青味，减涩味，增进汤色，提高滋味醇度，促进茶香的熟化。茶叶经过...
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武夷岩茶好在哪里（武夷岩茶特点介绍）
午后，阳光掠过窗帘洒到桌子上、地上。“叮当，叮当”，器物碰撞脆脆地响起。配合着柔和舒缓的曲子，泡一杯茶享受一个人的慵懒时光。细看茶荷中的水仙，这是走访武夷山时热情的茶农送...
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武夷岩茶属于什么茶（岩茶入门知识科普）
中国福建武夷山，坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。这里群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷，武夷岩茶屹立其涧，当地茶...
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武夷岩茶香气有哪些（武夷岩茶香型大全及其特点介绍）
近些年来，福建武夷岩茶收获了一大批茶友的喜爱，小编也多次提到关于岩茶的“岩骨花香”的特性，但是，岩茶所谓的“花香”包含哪些，了解的人却极少。今天，我们一起来了解一下，岩茶的香...
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大红袍不是红茶是乌龙茶（大红袍和武夷岩茶的关系）
市场上面有大红袍这样一款茶，茶色有一点青褐色，汤色是明黄色，有时感觉有一点黄红色。很多人看到茶形汤色，第一感觉，大红袍是红茶品种。其实并不是哟。品质最突出之处是香气馥郁有...
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福建武夷岩茶属于的茶叶
大红袍属于武夷岩茶（wuyirocktea）的一种，武夷岩茶是半发酵乌龙茶的一种.大红袍属于武夷岩茶（wuyirocktea）的一种，武夷岩茶是乌龙茶（oolongtea）的一种，。福建武夷岩茶属于的茶叶属于乌...
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武夷岩茶是的茶叶
武夷岩茶清香型岩茶的特点：香气清鲜，花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽，但带青涩。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目。大红袍是武夷...
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武夷岩茶是什么茶
武夷岩茶属于乌龙茶类。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红...
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大红袍为什么没保质期，武夷岩茶大红袍能放几年？
茶叶的保质期是一个存在争议的话题，因为茶叶不同于其它饮料，过了保质期就必须丢弃，不能再喝。一款绿茶、红茶或黄茶，不宜长久保存，通常建议在保质期内尽快喝完，但过期了也未必不能...
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怎样炭焙岩茶？揭秘武夷岩茶的炭焙技艺
茶友们在喝岩茶时，会感觉有一些"火气"的味道，喝多之后也有要上火的感觉。想知道是为什么吗？这是因为岩茶的制茶工艺。目前武夷山焙火程度大致可分为：清香、轻火、轻足火（叶底开始...
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2020年武夷岩茶新茶上市时间，轻火茶最早也要6月份上市！
2020年的绿茶新茶都已陆续上市，白茶中的白毫银针、白牡丹也已经采摘结束，这不免让喜欢喝岩茶的茶友们坐不住了，内心都等待的很焦急，都在发问"今年岩茶新茶什么时候采摘啊""今年...
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肉桂可以用紫砂壶冲泡吗，紫砂壶能泡武夷岩茶肉桂用吗？
武夷岩茶的品种大致有大红袍、肉桂、水仙、名丛、奇种这五类，岩茶适合用紫砂壶泡吗？这是很多喜欢用紫砂壶喝茶的茶友们关心的问题。不过，很可惜的是，这里要告诉大家，无论什么泥料...
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什么泥料的紫砂壶冲泡肉桂，武夷岩茶肉桂用哪种紫砂壶好？
一般是不推荐用紫砂壶泡武夷岩茶肉桂的，因为紫砂壶的材质导致其容易吸收茶香，影响肉桂茶的真实香气。但是，如果非要问什么泥料的紫砂壶冲泡肉桂茶更好，想来应该选择朱泥泥料的壶...
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肉桂茶有哪些香气，武夷岩茶肉桂有几种香气？
醇不过水仙，香不过肉桂。喝水仙，喝的是极醇极厚实的汤质；喝肉桂，喝的是层次丰富的香气。说起武夷岩茶中的香气，"当家花旦"肉桂茶可谓当仁不让。除了品种特征香气桂皮香之外，岩茶肉...
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冲泡肉桂用紫砂壶还是盖碗，武夷岩茶肉桂可以用紫砂壶冲泡吗？
虽然俗话说"水为茶之母，器为茶之父"，但茶具的选择，一直是泡茶时的一大争议点。关于冲泡岩茶肉桂用什么茶具更好，一些人认为是紫砂壶，因为紫砂壶泡茶可以软化水质，让茶汤的滋味变得...
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武夷岩茶的初制、精制加工工艺详细讲解
茶叶的加工制作直接决定了其产品的类型（即茶类）。武夷岩茶的加工制作工艺分初制工艺和精制工艺两大部分。第一部分：初制工艺初制工艺主要包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘...
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牛栏坑肉桂需不需要洗茶，武夷岩茶肉桂需要洗茶吗？
武夷岩茶肉桂需不需要洗茶，并不是绝对的。如果是顶级品质的牛栏坑肉桂，茶叶本身比较干净，第一泡不建议洗茶。优质肉桂茶的第一泡有"还魂汤"美称，是最能体现岩茶本真的一泡茶，养分...
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武夷岩茶十大名枞，武夷岩茶名丛
武夷岩茶有大红袍系列、武夷肉桂系列、武夷水仙系列、名枞系列和奇种系列，按等级分为正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶四大类。下面是武夷岩茶十大名枞和四大名丛的介绍：武夷岩茶...
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武夷岩茶品种大全，岩茶有几种？
武夷山36峰、99岩，岩岩有茶，茶以岩名，故名岩茶。武夷岩茶品种繁多，令人眼花缭乱，当地茶农称有八九百个品种，具茶叶志记载有名字可查的就有264个，现列出武夷山历代的武夷茶名：大红袍...
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武夷十大岩茶排名，武夷岩茶最贵的几款茶
岩茶因"岩岩有茶，非岩不茶"而得名，根据生长条件的不同有正岩、半岩、洲茶之分，核心产区为著名的"三坑两涧"——牛栏坑、慧苑坑、大坑口，流香涧、悟源涧。武夷岩茶的历史悠久，品种...